CURSO INTENSIVO / RAW FOOD / SANTIAGO / MAYO 2016

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ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Y COCINA SIN FUEGO

Estamos atravesando la mayor crisis de salud de la historia. Más de la mitad de la población vive con sobrepeso. Estamos adictos al azúcar, a la comida saturada en grasas y la sal refinada abunda en nuestras mesas y platos a diario. Gran parte de los niños reflejan la toxicidad con la que hemos vivido los últimos años con sus alergias alimentarias y sus intolerancias. La enfermedades están a la orden del día, las farmacias se hacen cada día más millonarias y los doctores ya no tienen respuestas. 

Si queremos que nuestra situación cambie ¡Cambiemos nuestros hábitos! 

Es una realidad que todo lo que comemos se convierte en lo que somos. Venimos intoxicándonos con comidas envasadas, procesadas, refinadas e intervenidas. Acumulando desechos y haciéndole difícil la tarea a nuestro organismo. Es hora de parar de ensuciar y empezar a limpiar.
¡Es hora de despertar!

¿Sabías que gran parte de nuestro sistema inmune está concentrado en nuestros intestinos y que más del 90% de la serotonina, “la hormona de la felicidad”, se produce en nuestro estómago?

Si aprendes a mantener tu sistema digestivo limpio y equilibrado, te mantendrás sano, joven, lleno de energía y feliz. Estos talleres están diseñados para todos aquellos que quieren empezar a cultivar o mantener un estilo de vida libre de toxinas y lleno de vitalidad.

La modalidad de las clases son teórico-prácticas (demostrativas). La parte teórica está enfocada en transmitir la importancia de saber elegir los alimentos que entran a nuestro organismo y por qué es tan necesario cultivar buenos hábitos alimenticios y depurativos. Luego preparamos variadas, simples y ricas recetas sin fuego que te demostrarán lo fácil que es llevar un estilo de vida liviano, desintoxicado y saludable.

Aprende lo simple que es cultivar un cuerpo sano y en forma. Descubre sabores, aromas y texturas que nunca antes has sentido y aprende cómo con pequeños cambios puedes organizarte mejor para que tu cambio de hábito sea una experiencia transformadora y amable a la vez.

P R O G R A M A

Sábado 28 de mayo 2016 / 10:30 a 16:30 hrs.

Temario

1. Introducción a la alimentación consciente
2. Cómo y por qué empezar a cambiar mis hábitos de alimentación
3. Por qué las dietas para adelgazar NO funcionan
4. Qué debo dejar de comer para que mi cuerpo recupere su peso ideal
5. La desintoxicación no es un juego. Cómo, cuándo y quién debería desintoxicarse
6. Pasos para una desintoxicación sana
7. Qué es la alimentación viva o rawfood y cómo empezar a incorporarla
8. Embarazo: La alimentación como base de la salud emocional, mental y física de esa nueva vida
9. Cómo hacer un cambio permanente y no morir en el intento
10. Des-ayuno: Por qué es la comida más importante del día

Recetario / Parte práctica (demostrativa)

– El jugo verde perfecto / Fórmula y pasos para hacer jugos verdes variados y deliciosos todos los días
– Jugo extra hidratante / Bebida alcalinizante

– La leche vegetal perfecta / Cómo lograr una leche cero lácteos, cremosa y mega nutritiva
– Leche digestiva de linaza

– Strudel vivo de manzana / ¡Desayunando postres!
– Ensalada de zanahoria, merkén & cacao
– Sushi de frutas
– Crackers Raw con chutney de pasas & gengibre

Domingo 29 de mayo 2016 / 10:30 a 16:30 hrs.

Temario

1. Alergias & Intolerancias alimentarias / Por qué se producen y cómo abordarlas
2. Qué es el gluten y qué efecto tiene en nuestro organismo

3. Niños & Alimentación Consciente, la mejor herencia que les podemos dejar
4. El trío que vuelve adictos, hiperactivos y emocionalmente inestables a nuestros hijos. Cómo evitarlo 5. ¿A qué nutrientes debo ponerle mayor atención?
6. Los mitos y verdades de la proteína / Proteína animal vs. Proteína vegetal
7. Súperalimentos vs. Suplementos

8. Intestinos: Nuestro segundo cerebro
9. Cómo sanar, cuidar y proteger nuestra flora intestinal
10. ¿Cómo brotar en casa?

11. La vital importancia de los fermentados en nuestro día a día
12. Probióticos hechos en casa

13. Tips para facilitar la transición hacia un estilo de vida consciente

Recetario / Parte práctica (demostrativa)

– Semillas, Brotes & Rejuvelac (elixir de la juventud)
– Yogurt Fermentado de Frutilla, maca y gojis
– Sauerkraut agridulce / Repollo fermentado con manzana y pera
– Queso fermentado de cajú
– Pastel de “carne” crudivegano

– Calugas de dátiles, nibs y chocolate
– Helado de lúcuma con glaseado de chocolate

* Todas las preparaciones son sin fuego, están libres de químicos sintéticos, libres de ingredientes procesados y refinados, libres de gluten y no contienen lácteos ni derivados animales.

I N S C R I P C I Ó N 

¿Qué incluye el curso?

Recetario, ingredientes, degustación y material de apoyo enviado por mail.

¿Dónde serán las clases?

En un Taller-Estudio ubicado en Pedro León Ugalde 1428, Santiago.

¿Necesito experiencia?

Absolutamente no. Es una nueva forma de entender la cocina, fácil, rápida y rica. Por lo tanto, todo lo aprenderás durante el curso. Solo debes llevar tu corazón abierto, ganas de compartir y algo con qué anotar.

¿Cuánto cuesta, formas de pago y cómo reservo mi cupo?

• El valor por los 2 días es $90.000
• El valor por 1 día es $50.000
• Puedes pagar en 2 o 3 cuotas a través de transferencia bancaria o depósito

Pago en 2 cuotas
• 1er pago y reserva de cupo al día
• 2do pago – miércoles 27 de abril 2016

Pago en 3 cuotas
• 1er pago y reserva de cupo al día
• 2do pago – miércoles 27 de abril 2016
• 3er pago – miércoles 25 de mayo 2016

¡BIENVENIDOS A LA NUEVA ALIMENTACIÓN!

4 Comments Add yours

  1. rodrigo Miranda dijo:

    Hola me gustaría inscribir a mi señora , como lo hago y donde pago , muchas gracias

    Rodrigo Miranda

    1. mariasfelices@gmail.com dijo:

      Hola Rodrigo! te envío un correo. Saludos!

  2. Catalina Fernandez dijo:

    Hola Maria,
    Estoy interesada en asistir ambos días al taller que caras en Santiago el 28 y 29 de Mayo. Y me gustaría pagar en 3 cuotas . Cuéntame como lo hago para pagar ya la primera cuota y reservar mi cupo, no me lo quiero perder!!

    Muchas gracias
    Catalina .

    1. mariasfelices@gmail.com dijo:

      Hola catalina! Por fa déjame tu mail para mandarte toda la info o escríbeme a mariasfelices@gmail.com Un abrazo!!

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