QUITO: CURSO INTENSIVO 25 Y 26 DE MARZO

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CURSO INTENSIVO DE ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
& COCINA VIVA EN ECUADOR

Sábado 25 y domingo 26 de Marzo 2017
10:30 a 16:30 hrs.

marias-OK (Única Fecha / Cupos Limitados)

*TU VIDA SE TRANSFORMA CUANDO APRENDES A TOMAR DECISIONES C O N S C I E N T E S*

PROGRAMA
Sábado 25 de marzo 2017 / 10:30 a 16:30 hrs.

Temario
1. Introducción a la alimentación consciente
2. ¿Por qué debo cambiar mis hábitos de alimentación y cómo empezar a cambiarlos?
3. La importancia del pH / Alcalino vs. ácido
4. Por qué las dietas para adelgazar NO funcionan
5. Qué debo dejar de comer para que mi cuerpo recupere su peso ideal
6. La desintoxicación no es un juego. Cómo, cuándo y quién debería des- intoxicarse
7. Pasos para una desintoxicación sana
8. ¿Qué es la alimentación viva o raw food y cómo empezar a incorporarla en mi vida?
9. Súperalimentos vs. Suplementos
10.Cómo hacer un cambio permanente y no morir en el intento 11.El equilibrio como clave para vivir más pleno y feliz

Parte práctica (demostrativa)

– Batido de flor de jamaica
– Horchata para los nervios
– Pudín de chocolate
– Strudel vivo de manzana / ¡Desayunando postres!
– Crema de champiñones
– Carpaccio de zucchini
– Curry Raw

PROGRAMA
Domingo 26 de marzo 2017 / 10:30 a 16:30 hrs.

Temario
1. Embarazo: La alimentación como base de la salud emocional, mental y física de esa nueva vida
2. Alergias & Intolerancias alimentarias / Por qué se producen y cómo abordarlas
3. Qué es el gluten y qué efecto tiene en nuestro organismo
4. Niños & Alimentación Consciente, la mejor herencia que les podemos dejar
5. El trío que vuelve adictos, hiperactivos y emocionalmente inestables a nuestros hijos. Cómo evitarlo
6. ¿A qué nutrientes debo ponerle mayor atención?
7. Los mitos y verdades de la proteína / Proteína animal vs. Proteína vege- tal
8. Intestinos: Nuestro segundo cerebro
9. Cómo sanar, cuidar y proteger nuestra flora intestinal
10.La vital importancia de los fermentados en nuestro día a día 11.Probióticos hechos en casa
12.Tips para facilitar la transición hacia un estilo de vida consciente

Parte práctica (demostrativa)

– Cidra de manzana
– Semillas, Brotes & Rejuvelac
– Limonada Probiótica
– Cous cous de coliflor al limón
– Burritos vegetales con salsa sweet-chili
– Sauerkraut / Fermentado de coles
– Pastel de “carne” crudivegano
– Snickers Raw

* Todas las preparaciones son sin fuego, están libres de químicos artificiales, libres de ingredientes procesados y refinados, libres de gluten y no contienen lácteos ni derivados animales.

INSCRIPCIÓN

¿Cómo son las clases?
Son presenciales y demostrativas. Al inicio de cada día se le entrega un recetario impreso a cada participante con el fin de que se su atención se concentre en la preparación de cada receta y en los datos que vaya entregando la profesora. Luego de cada preparación se realiza una degustación y los asistentes prueban todas las recetas.

¿Qué incluye?
Recetario, ingredientes, degustación.

¿Dónde serán las clases?
En UWI Cafetería&Tienda Orgánica / Cumbayá – Ecuador

¿Necesito experiencia?
Absolutamente no. Es una nueva forma de entender la cocina, fácil, rápida y rica. Por lo tanto, todo lo aprenderás durante el curso. Solo debes llevar tu corazón abierto, ganas de compartir y algo con qué anotar.

¿Cuánto cuesta el curso?

• Valor del curso $130 USD (los dos días)
• Puedes pagar en 2 cuotas a través de transferencia bancaria, cheque o depósito.

Pago en 2 cuotas
• 1er pago y reserva de cupo al día
• 2do pago – jueves 23 de marzo 2017

+ INFO 
uwi.organico@gmail.com
Teléfono: 2892836

¡BIENVENIDOS A LA NUEVA ALIMENTACIÓN!

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