TALLER COCINA PARA SER FELIZ

CURSO DE ALIMENTACIÓN CONSCIENTE & COCINA VIVA EN SANTIAGO

PROGRAMA

Sábado 14 de octubre 2017 / 10:30 a 15:00 hrs.

Temario

  1. Introducción a la alimentación consciente
  2. ¿Cómo funciona la casa en la que habito (mi cuerpo) y cómo mantenerla limpia?
  3. Importancia de los órganos depuradores y su relación con las enfermedades
  4. Cómo se desarrolla una enfermedad y cuál es el camino para recuperar la salud.
  5. ¿Por qué debo cambiar mis hábitos de alimentación y cómo empezar a cambiarlos?
  6. ¿Qué es la alimentación viva o raw food y cómo empezar a incorporarla?
  7. Brotes y germinados. Uno de los alimentos más completos que existen
  8. El equilibrio como clave para experimentar una vida plena y feliz

Parte práctica (demostrativa)

DESAYUNOS

  • Brotes
  • Jugo de luz
  • Masala chai de almendras
  • Granola viva con batido anti-estrés
  • Pan brotado con hummus de betarraga

ALMUERZOS

  • Sopa anti inflamatoria de zapallo
  • Ravioli con queso vegetal y salsa de pimentón rojo
  • Tacos verdes

 

Domingo 15 de octubre 2017 / 10:30 a 15:00 hrs.

Temario

  1. Mitos y verdades de los lácteos
  2. Mitos y verdades de la proteína / Proteína animal vs. Proteína vegetal
  3. Intestinos: Nuestro segundo cerebro
  4. Alimentando nuestras bacterias internas
  5. El equilibrio de nuestra flora bacteriana como base para recuperar nuestra energía y salud
  6. Cómo sanar, cuidar y proteger tu flora intestinal
  7. La vital importancia de los fermentados en nuestro día a día
  8. Tips para facilitar la transición hacia un estilo de vida consciente

Parte práctica (demostrativa)

SNACKS

  • Carpaccio de betarraga con parmesano raw
  • Sauerkraut de manzana
  • Crocante de chía

POSTRES

  • Caviar de betarraga y maracuyá
  • Bolitas dulces, sin frutos secos
  • Galletas de cardamomo

    Todas las preparaciones son crudiveganas (sin fuego), están libres de químicos sintéticos, libres de ingredientes procesados y refinados, libres de gluten y no contienen lácteos ni derivados animales.

 

INSCRIPCIÓN

¿Cómo son las clases?

Son presenciales y demostrativas. Al inicio de cada día se le entrega un recetario impreso a cada participante con el fin de que se su atención se concentre en la preparación de cada receta y en los datos que vaya entregando la profesora. Luego de cada preparación se realiza una degustación y los asistentes prueban todas las recetas.

¿Qué incluye?

Recetario (impreso y digital), ingredientes, degustación y material de apoyo enviado por mail.

¿Dónde serán las clases?

En Eduardo Castillo Velasco 2379, altura Pedro de Valdivia – Ñuñoa

¿Necesito experiencia?

Absolutamente no. Es una nueva forma de entender la cocina, fácil, rápida y rica. Por lo tanto, todo lo aprenderás durante el curso. Solo debes llevar tu corazón abierto, ganas de compartir y algo con qué anotar.

¿Cuánto cuesta, formas de pago y cómo reservo mi cupo?

  • El valor por los 2 días es $ 70.000
  • El valor por 1 día es $40.000
  • Puedes pagar en 2 cuotas a través de transferencia bancaria o depósito.

Pago en 2 cuotas

  • 1er pago y reserva de cupo al día
  • 2do pago – jueves 5 de octubre 2017

Si quieres inscribirte y reservar tu cupo puedes enviar un mail a talleres@mariasfelices.com

IMPORTANTE

Dado el alto interés por los cursos y para que otras personas no pierdan la oportunidad de asistir, NO HAY DEVOLUCIONES de dinero por inasistencia. Sólo se devuelve el monto de la reserva con un aviso previo de al menos 8 días antes del inicio del curso.

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