TALLER DE POSTRES VEGANOS, VIVOS Y SIN GLUTEN / CUMBAYÁ-ECUADOR

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Hay muchas personas que escuchan la palabra GRASA y huyen (yo lo hacía también). Hasta que aprendí que son indispensables para nuestro organismo por que son las responsables de muchísimas funciones. Desde el desarrollo y la salud de nuestro cerebro, hasta la producción de células y hormonas.

Son también una de nuestras principales fuentes de energía junto con los AZÚCARES. Otra palabra que a muchos les da miedo. El azúcar o los carbohidratos compuestos o “buenos”, de bajo índice glucémico, son los encargados de proporcionarnos la energía diaria que necesitamos para vivir.

Lo importante, en ambos casos, es aprender a diferenciar lo bueno de lo malo, lo beneficioso para nuestra salud de lo perjudicial. Entender esta diferencia nos permitirá aprovechar al máximo las grasas y los azúcares buenos que benefician nuestra salud y nos alejan de una mal nutrición.

Este taller está dedicado a… ¡Todos! ¿Por que quién no ha tenido alguna vez antojito de algo dulce? Y qué mejor si es sanito y SIN CULPAS!

Justamente la idea es entender el origen de esos antojos y aprender a mane- jarlos de una forma saludable y nutritiva. Perderle el miedo a las grasas y saber qué alimento elegir por sobre otro para ayudar a que nuestro cuerpo manten- ga un funcionamiento óptimo.

¡Para de contar calorías y empieza a contar NUTRIENTES!

En este taller aprenderás a preparar deliciosos postres y antojitos vivos (sin fuego), veganos, sin gluten y muy nutritivos.

P R O G R A M A

¿Cuándo? Sábado 9 de abril 2016 / 10:30 a 13:30 hrs.
¿Dónde? En UWI Cumbayá – Ecuador / Pasaje Carlos Andrade Marín y Francisco de Orellana. A una cuadra del parque central de Cumbayá.
¿Cuánto cuesta? $45 dólares por persona
¿Cómo me inscribo? Depositando el monto en la siguiente cuenta bancaria o pagando directamente (antes del taller) en la tienda Uwi Orgánico.

Banco Pichincha
Cta. de Ahorros Nº2202618230
María Belén Velastegui
CI 1714913157
Mail envío comprobante: uwi.organico@gmail.com

O B J E T I V O S 

1.  Aprender a diferenciar los tipos de azúcares y grasas. Cuáles empezar a incluir y cuáles evitar.

2. Comprender el origen de los antojos y aprender a calmarlos de una forma nutritiva y natural.

3. Obtener la base para crear distintas recetas dulces sin cocción y 100% naturales.

C O N T E N I D O S

  • Origen y diferencia de grasas buenas y malas.
  • Origen y diferencia de azúcares buenos y malos.
  • Antojos y mal nutrición.
  • Azúcares y grasas como principales fuentes de energía.
  • Preparación, combinación y degustación de dulces nutritivos, contundentes y deliciosos.

R E C E T A S

  • Mousse chai de frutos rojos
  • Mini cheesecakes de maracuyá
  • Helado doble chocolate
  • Trufas de dátiles, nibs y chocolate
  • Bombones rellenos

    Todas las preparaciones son sin fuego, están libres de químicos sintéticos, libres de ingredientes procesados y refinados, libres de gluten y no contienen lácteos ni derivados animales.

    + I N F O
    mariasfelices@gmail.com
    0998564955 (Ecuador)

     

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